« Lieu de vie par excellence du port, le Saloon est l’endroit où tous se retrouve. Que ce soit pour boire un verre au bar, perdre un peu d’argent à l’une des table de jeu dans la partie casino ou simplement pour reluquer les danseuses exotiques, il est rare qu’un visiteur n’y fasse pas une halte.

S’il y a un endroit sur l’île où les affaires les plus obscures sont discutées, c’est bien celui-là. »